Helsingin ravintolat - bucket list part. 1

Heipat vaan kaikille! Vietellään lokakuun viimeistä päivää ja huomenna onkin marraskuun ensimmäinen päivä. Syksy alkaa pimentymään kohti talvea päivä päivältä, ja kohta joulu kolkutteleekin ovella. Itse tällä hetkellä vietän lomaa jota on jäljellä pari päivää ja ensi viikon maanantaina palataankin keittiöön ja arkeen. Kuitenkin nyt olen hautautunut sohvan nurkkaan itse keretyistä sienistä tehdyn piirakan kanssa ja pakoilen koulutehtävien tekemistä villasukat jalassa, kuitenkin tänään pitää saada vielä muuta ruotsin tehtävä tehtyä. Mutta niitä ennen tulen aloittamaan pienen postaussarjan täällä blogin puolella.
Olemme siis nyt kesällä muuttaneet Helsinkiin ja tässä on todettu, että Helsingissä on todella ihanan laaja sekä monipuolinen ravintolamaailma. Itse kun melkein hengitän ruoalle ja nautiskelija kulinaristina Helsingissä on paljon nähtävää, koettavaa, maistettavaa sekä haistettavaa, on todella paljon erilaisia ravintoloita testattavana. Ajatus tälle postaus sarjalle lähti ihan käsin kirjoitetusta listasta missä kaikkialla haluaisi edes joskus käydä. Lista kuitenkin rupesi olemaan niin pitkä, että se täytyy jakaa nyt muutamaan osaan. Selvennyksenä, siis kyseessä on ravintoloita joissa en ole vielä käynyt, vaan pikemmin bucket list-tyylisesti listattuna paikkoja missä täytyy edes jossain vaiheessa käydä nautiskelemassa. Kaikki postauksen valokuvat on otettu TableOnlinen-sivuilta.

Lönkka

Lönkka tuntuu sellaiselta paikalta jossa voisi käväistä lounaalla tai ihan illallisella pienellä porukalla. Hinta taso ei ole mikään älyttömän kallis ja listalta löytyy jokaiselle jotakin. Lönkan miljöö houkuttelee myös ihan vain istumaan iltaa kaveriporukan kanssa. Testiiiiin!!

Spis

Spis on vain 18-paikkainen illallisravintola, jossa tarjoillaan lyhyttä neljän ruokalajin maistelu menuta ja pitkää kuuden ruokalajin maistelu menuta. Hinnat menuilla pyörii todella inhimillisissä, ottaen huomioon, jos annoksissa käytetään hyviä, puhtaita ja suomalaisia raaka-aineita. Ouh, nam!

Skörd

Pieni 24-paikkainen ravintola jossa käytetään todella ekologisesti vain suomalaisia raaka-aineita ja viinejä. Kolmen ruokalajin menu maksaa noin 45e, ja ravintolassa käytetään lähituotettuja raaka-aineita ja itsekerättyjä villiyrttejä. Yes, tänne kiitos !

Hello Stranger

Luin vaan Hello Strangerin ruokalistaa, joka on suunniteltu jaettavaksi pöytäkunnittain, niin kyllä kiitos! Hello Strangerissa yhdistyy brittiläinen keittiö ja suomalaiset raaka-aineet, sekä hyvät juomatuotteet yhdistettynä.

Toivottavasti tästä postauksesta joku sai itselleen myös inspiraatio omiin ravintolavierailuihin, ja kertokaa ihmeessä teidän omia kokemuksia, joko näistä rafloista, tai teidän ravintolasuosikkeja Helsingistä! 

Päivä Tallinnassa

Heipat vaan kaikille! Täällä aletaan pikku hiljaa palautua aika vauhdikkaasta viikonlopusta. Perjantaina käytiin nopeasti siskon kanssa I love me-messuilla, jotka olivat varsinainen pettymys tänä vuonna. Lauantaina sitten lähdettiin S:n kanssa päiväreissulle Tallinnaan, josta puhutaankin tänään enemmän. Sunnuntaina käytiin sitten illalla vielä huvittelemassa ensimmäistä ja viimeistä kertaa tänä vuonna ja tietenkin ihailemassa valoja vesisateessa Linnanmäen valokarnevaaleilla, niin kuin moni muukin. Sekä messut että valokarnevaalit olivat todella kivat, mutta välillä ihan otti päähän ja ahdisti ihmispaljous. Varsinkin valokarnevaalien jälkeen ihmeteltiin, että miten silmät ovat ehjinä, kun ihmiset kulkivat sateenvarjojen kanssa laput silmillä isoissa ihmismassoissa.
Mutta sitten päästäänkin itse postauksen aiheeseen ja lauantain Tallinnan reissuun. Itse en ole ikinä käynyt tällaisella päivä Tallinnassa reissulla, vaan pikemmin Tallinnan vierailut ovat olleet jonkun näköisen risteilyn yhteydessä ja silloinkaan ei olla lähdetty hirveän kauas satamasta. Me molemmat tarvittiin pientä maiseman vaihdosta kaiken kiireen ja stressin keskellä. Pyöriteltiin moni ajatuksia mitä tehdä yhteisillä vapaapäivillä ja päätettiin lähteä Tallinnaan tutkimusretkelle. Olen aina halunnut nähdä Tallinnan vanhan kaupungin, joten varattiin perjantai aamuna liput laivaan.

Parin tunnin yöunilla lähdettiin kohti satamaa. Ratikka täyttyi heti rautatieasemalla tupaten täyteen, mutta satamassa lähtöselvitykset ja laivaan nousu sujui aika sujuvasti. Yleensä laivareissut on alkanut mitä ihmeellisimmillä kommelluksilla tai hirveällä kiireellä, mutta tällä kertaa ei tarvinnut ottaa yhtäkään juoksuaskelta kummassakaan päässä. Kerrankin näin päin! 

Tallinnaan päästyämme suunnitelmissa oli käydä KGB-museossa, mutta se oltiin myyty koko päivältä loppuun, joten jatkoimme matkaa kohti vanhaa kaupunkia. Vanhassa kaupungissa kiipesimme muurille, ja muurin torneihin ihastelemaan maisemia. Aika monet ja jyrkät portaat saatiin kiivetä, että pääsimme tornien ylimpiin korkeuksiin ja sieltä muistoksi jäikin mukavan kipeät reidet. :D Mutta olihan näkymät sen arvoiset. Kiersimme erilaisilla pienillä ja kapeilla kaduilla, kävimme muutamassa kirkossa ihastelemassa ja näköala-paikalla, josta näki alas Tallinaan ja merelle. En vain pysty käsittämään miten kaunis kaupungin osa tuo vanha Tallinna on! ♥️

Nälän noustessa lähdimme pois vanhasta kaupungista ja suuntasimme rautatien toiselle puolelle. Tuttavamme oli suositellut ravintolaa nimeltä F-hoone ja olimme päättäneet suunnata sinne. Matkalla kuitenkin piipahdimme tuolla Balti Jaama-torilla. Aivan ihana ja tunnelmallinen kauppa-alue. Ostimme sieltä käsitehtyä suklaata ja kiersimme muutamassa käsityöputiikissa. Siitä lähdimme sitten metsästämään ravintolaamme. Kerkesimme eksyäkin noin 500metrin matkalla sekä kävellä kertaalleen ravintolan ohitse. Vaikka ravintolassa oli ruuhkaa niin silti emme joutuneet aivan älyttömiä odottamaan, esimerkiksi juomien tai alkuruokien kanssa. Ja ruoka oli todella hyvää, aivan varmasti käydään toistekin! Kello rupesi kuitenkin tulemaan sen verran, että piti alkaa lähtemään kohti satamaa, joten matkalla nappasimme sähköpotkulaudat ja kiidimme vanhan kaupungin mukulakivikatuja pitkin kohti satamaa ja laivaan.

En edes muista milloin viimeksi päivän jälkeen olisi ollut noin rentoutunut olo. Vaikka ensi viikolla vietänkin kesälomastani yhtä viikkoa niin tuli todella tarpeeseen pieni varas lähtö lomailuun. Lisäksi oli mukava huomata miten helposti nyt täältä Helsingistä oikeasti pääsee Tallinnaankin ihan vain päiväksi. Ennen kaikkialle lähteminen vaati oman laiset järjestelyt ja se teki siitä lähtemisesti niin vaikeaa, mutta täältä kun pääsee minne vain helposti niin se lähtemisen kynnys on paljon matalampi. Nyt voin hyvillä mielillä viettää muutaman päivän töissä hyvin rentoutuneen viikonlopun jälkeen ja alkaa seuraavaksi miettimään kesälomalle seikkailuja!

Mikä on sun lemppari juttu Tallinnassa?

Kaalilaatikko, tuo syksyn hemmotteluruoka

Heipat vaan kaikille! Se olisi aika jaella taas Jonnan koekeittiön salaisia reseptejä. Tämän päivän resepti on tuo aivan ihana, ihmiset kahteen leiriin jakava, lapsuudesta muistot tuova laatikkoruoka tai lapsuuden ällötys, nimittäin kaalilaatikko. Olen itse aina, tai no niin kauan kuin vaan muistan, niin ollut kaalilaatikon ystävä ja kyllä, lapsenakin. Oma mummuni teki joka syksy kaalilaatikkoa ison satsin, jota syötiin aina koulun jälkeen. Mummu myös itse teki puolukkahillon kyytipojaksi ja valmistaa vielä näinäkin päivinä kaikki hillot itse ja vielä itse keräämistä marjoista. Meilläkin on kahta koulukuntaa kotona kaalilaatikon suhteen. Kaalilaatikko on minulle sellainen syysruoka, sen tuoksu tuo mieleen lapsuuden ja sen maku vie vaan yksinkertaisesti mennessään. S ei vaan oikein välitä tai pidä ollenkaan, lupasi kuitenkin maistaa! Vaikka kaalilaatikko on perinne ruoka, niin sitä voi kuitenkin muunnella pienillä asioilla kuten kaalin tai riisin lajikkeella tai erilaisilla yrteillä. Kuinka moni teistä lukijoista on kaalilaatikon ystäviä? 

Tarvitset:

2kg punakaalia

400g jauhelihaa

1 keltasipulin 

3 valkosipulin kynttä

2dl riisiä

5dl vettä

suolaa,pippuria, oreganoa

tummaa siirappia, liha-, ja kasvisliemikuutiot

muutaman nokareen voita

puolukkahilloa

Aloitetaan sitten suikaloimalla kaali, kuutioimalla sipulit ja hienontamalla valkosipulin kynnet. Hauduta kaaleja ja sipuleja noin 30minuuttia. Mausta hauduttamisen jälkeen seos siirapilla, oreganolla, suolalla, pippurilla ja lisää vesi sekä liemikuutiot. Muista hauduttaa vielä vähän lisää, jotta liemi kuutiot sulavat.

Paista jauheliha ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää jauhelihan joukkoon riisit.

Kokoa vuoka niin, että ensin puolet kaali-sipuliseoksesta pohjalle. Lisää päälle kerrokseksi jauhelihat ja riisi. Kumoa loput kaaliseoksesta vuoan päällimmäiseksi kerrokseksi. Kaada myös haudutus nesteet vuokaan koko komeuden päälle, näin varmistat kaikkien makujen hyötykäytön. Lisää kaalilaatikon päälle muutama voi nokare. Paista 170 asteessa noin 30 minuuttia ja 150 asteessa toiset 30min. 

Tarjoa lämpimänä puolukkahillon kanssa.

Tavallisen keräkaalin kun vaihtaa vaikka juurikin punakaaliin, saa kaalilaatikkoonkin uuden laista näköä. Onhan tuo aika härskin näköinen, mutta voin taata, että myös herkullinen. Tämän kanssa on hyvä syyssiivouksen jälkeen vaan katsoa sohvalla jotain hömppäleffaa ja haistella syksyn tuoksua. ❤️

Lähteekö resepti testaukseen?

To Do-lista syksyyn

APUA! 

Eihän tässä voi oikein muuta ihmetellä kuin, että mihinkäs se syyskuu katosi, kun nyt eletään jo lokakuuta ja kuun puoli väli lähestyy ihan hirveää tahtia. Syyskuu viipotti niin silmien ohitse etten edes kerennyt miettimään blogin suuntaan sen enempää ja luonnoskansio turpoilee saumoistaan. Lisäksi alkaneet ruotsin opinnot nostavat stressikäyriä, kuten myös paukkuvat deadlinet. Mutta usko, että kyllä tästäkin taas selvitään ja lävitse päästään, vie eteenpäin. Jotta voisin välttää ajan lipumasta ihan täysin ohitse ja niin sanotusti syksystä nauttiminen jäisi minimiin maksimin sijaan, on hyvä hetki listata syksyn to do-juttuja. Jotenkin Helsinkiin muuton jälkeen huomaa kuinka paljon erilaisia syksyisiä vaihtoehtoja ja tekemisiä, että ihan valinnan vaikeus iskee.

➣ Aloita erilaisten kosteuttavien tuotteiden hamstraus. Tämähän on jo osittain aloitettu.
➣ Kaiva loputkin paksummista takeista, nilkkureista ja hatuista vaatehuoneen kätköistä
➣ Käy nauttimassa minttukaakaot tai pumpkin spice latet aurinkoisena päivänä terassilla.
➣ Opettele kutomaan villasukat, tumput tai miksi ei villapaidan

➣ Käy I love me-messuilla siskon kanssa, muista ostaa liput!
➣ Kasaa ostoslista tuotteista, jotka pitää hankkia syksyyn. Kuten uusi musta laukku, neulemekko, musta villakangastakki yms.
➣ Käväise Ikeassa kynttiläostoksilla
➣ Käy kävelyllä syksyisessä keskuspuistossa.

➣ Vaihda sohvan koristetyynyjen tyynyliinat syksyisempiin.

➣ Löydä kiva viinibaari tai bistro missä voi viettää pimeitä iltoja kavereiden tai avopuolison kanssa.

➣ Käy Linnanmäen valokarnevaaleissa ihmettelemässä valojen loistoa.

➣ Keräile Netflixiin ihania leffoja ja sarjoja joita on hyvä katsoa niinä iltoina kun haluaa piiloutua kotiin kylmyydeltä.

➣ Hanki tyylikkäitä heijastimia pari kappaletta itselle ja S:lle.

Miltä teidän tämän syksyn To Do-lista näyttää, löytyykö samoja juttuja?