Sivut

perjantai 17. maaliskuuta 2017

Brunssimuffinit

Aamuisin on aivan ihana tunne kun saa herätä rauhaksiin, keittää aamukahvit kiirehtimättä, oleskella pyjamassa lähemmäksi puolta päivää ja valmistautua pehmeästi auringon valossa päivään.
Joo... Tämän tyyppiset aamut ovat vain haaveita arkisin jolloin kello soi jo viiden aikaan ja viikonloppuisin ei pääse sängystä ylös ennen kello kahta.
Mutta silloin kun pääsee sängystä ylös jo 10 aikaan niin on hyvä hetki kahvin tippuessa pyöräyttää uber helpot brunssimunakkaat, muffinsin muodossa !
2 tomaattia
paketillinen pekonia
 yksi sipuli
12 kananmunaa
juustoraastetta

Näiden tekeminen on helppoa ja nopeaa !
Laitat uunin lämpiämään 200asteeseen. Kuutioit sipulin ja tomaatit ja jaat kuutiot muffinssivuokien pohjalle. Itse käytin tässä silikoonisia muffinssivuokia, ei tarvitse ollenkaan rasvaa lisäillä kun niistä lähtee helposti. Suikaloi pekonit ja jaa muffinssivuokiin sipulien ja tomaattien kavereiksi. Riko 12 kananmunaa kulhoon, riko rakenne, lisää vähän suolaa ja muita haluamiasi mausteita ja jaa seos vuokiin. Lisää päälle haluamasi määrä juustoraastetta.
Paista uunissa noin 20minuuttia, tällä välin voit kattaa pöytää, keittää lisää kahvia, leikata hedelmiä tai vihanneksia, hakea päivän lehden tai selata vain sosiaalista mediaa keittiön pyödän ääressä ja herätellä ruokahaluasia.
Anna muffineiden hetken levätä kärsivällisesti.
Ei kun kahvit kuppeihin, mehut laseihin ja peput penkkeihin ja viettämään ihanan rauhallista, kiireetöntä ja pitkää aamua !

Ihanaa viikonloppua kaikille !

2 kommenttia:

  1. Näitä täytyy kokeilla :) t. Tätsy

    VastaaPoista
  2. Mä niin tiedän ton tunteen aamuisin! Oon katsonut blogeista kuvia kun ihmisillä on ihania aamiaisia, kahvia ja kiireettömiä aamuja arkenakin ja itse muistutan aamuisin lähinnä röllipeikkoa, joka vetää kierrokset nollasta sataan jos joku puhuu tai katsoo edes muhun päin kun mutustan ruisleipääni aamukahvin lomassa :D

    VastaaPoista

Jos et vielä kommentoinut, tee se nyt !